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花鰻鱺的功效與作用

日期:2019-07-22

  花鰻鱺其營養成分比鱸魚、雞肉、牛肉等高得多,維生素、礦物質和微量元素含量更是陸上動物所不能相比的。下面就跟小編一起來看看花鰻鱺的功效與作用吧!

  1、補虛養血

  花鰻鱺具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。

  2、強精壯腎

  花鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。

  3、預防骨質疏松

  鰻是富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。

  4、保護視力

  花鰻鱺含豐富的維生素A、維生素E,對于預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優良食品。

  5、促進腦部發育

  花鰻鱺還含有被俗稱為“腦黃金”的DHA及EPA,含量比其他海鮮、肉類均高,而DHA和EPA被證實有預防心血管疾病的重要作用。

  6、美容延緩衰老

  花鰻鱺的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白,可以養顏美容、延緩衰老,故被稱之為“可吃的化妝品”。

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